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2008年10月18日

二等兵、ワインを学ぶ 第1回

こんにちは。WBCの監督はナベツネの思惑通り、「迷将」星野のおっさんに決まりそうな
事に呆れているクライフ二等兵、
スポーツの秋はヨーロッパサッカーに限ると感じる、35歳です。

さて、私、昨日、伏見のbarでワインを学んできました。
私、ワインに関してはほぼ無知に等しく、35歳にしてこれではと思い、
以前からお願いしていた「クライフのワイン講習」が昨日からスタート
したわけです。

まず、最初の1杯目は白ワインのコチラ。↓



「Chateau de la guimoniere(シャトー・ド・ラ・ギモニエール) anjou 2004」です。

そもそも普段からワインは飲む機会がないので、まろやかな感じでと
お願いいたしました。
ただ、今までワインをじっくりと味わいながら飲むという機会が皆無で、
白ワインを飲むのも本当に久々で、舌がついていけるのか、
びっくりしないかが不安で不安で仕方がありませんでした。

が、この「Chateau de la guimoniere(シャトー・ド・ラ・ギモニエール) anjou 2004」は
非常に落ち着いた感じで口当たりもよく、酸味もほどほどでまろやかな感じで
飲みやすいものでした。

「おっ、白ワインってこんなにおいしかったっけか~?」と思わせるような1杯目でした。

そして2杯目はこちら。↓



「hermitage 1999 E.GUIGAL」です。

こちらはグラスを2つ用意していただいて、2つのグラスで飲み比べをすることに
なりました。
2つのグラスですが、1つは私から見て至って普通のワイングラス、
もう1つは丸みのある大きめのワイングラスです。

この段階では、「なぜ2つに分けるの?」と思っていたのですが、後々で分けた意味が
分かりました。

「hermitage 1999 E.GUIGAL」は1杯目にいただいた
「Chateau de la guimoniere(シャトー・ド・ラ・ギモニエール) anjou 2004」に
比べて2つのグラスともしっかりとした味で、酸味が少しガツ~ンとくるもので、
渋みも若干あった気がしました。

で、先ほどの2つのグラスですが、香りはもちろん、味も違うことに驚きました。
お話をお聞きすると、ワイングラスの形でワインの口への流れ込み方が変わるからだそうで、
そんなこと初めて知りました。(グラスでこんなに違うなんて・・・)

いやいやワインもかなり奥が深い・・・と感じ入っていると、「3杯目、もしよければ」と
言われましたので、3杯目もいってみることにしました。

3杯目はこちらの赤ワイン。↓



「Chateau la Cabanne 1995」です。

この赤ワインは今までの白ワインとは大きく違い、本当にガツ~ンとくる口当たり、
あまり詳しいことはわかりませんが、かなりボディーが濃厚な感じで、
モルトで例えるなら、アイラのスモーキーなのが来たようなそんな味わいでした。
渋みも、酸味もなかなかの強さでした。

非常に濃厚な2時間を過ごした二等兵は夜の街へ消えていったのでありました。

今後毎月1回、「二等兵、ワインを学ぶ」はシリーズ化確定ですので、また
来月お送りしたいと思います。

最後にお忙しい中、色々と教えていただきましてありがとうございました。
また来月「第2回」もよろしくお願いします。
では。

<本日の1曲> (曲名をクリックすると映像が出ます。ゆっくりとご覧くださいませ。)

Fourplay featuring El Deverge 「After the dance」

(1998年発売 「恋するワイン~スムース・ジャズで味わう白ワイン 」より)

追記:
11/21(金)~23(日) 毎年恒例? 「二等兵の京都紅葉狩り」決行
(サブタイトル:お清めするのに、もう比叡山には行かないよ~)

(宿泊地:大阪 京都で宿取れず・・・。)







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この記事へのコメント
そのワインをサーブされた方は、見事な知識とサービスをお持ちの方ですね~。

最初に、品種からでなく、しかも、渋みのある赤でもないトコからすすめて、アンジュ、エルミタージュも酸の強くないモノを、最後の赤は、香りよくまろやかなボルドーの古酒とは。(-_☆)

て、言うか、南仏ローヌの銘酒エルミタージュ、しかも、生産者は、名人ギガル・・・私も飲みたいっす。(>_<)
Posted by 赤枝騎士 at 2008年10月18日 20:52
最初、アンジュ・ブランとエルミタージュを比べる意味が「?」と思いましたが、
白の方だったのですね!
エルミタージュと言えば、赤の方が圧倒的に多いもので…。
95のポムロールと言い、素晴らしいワインで良い講習を受けられましたね!
Posted by maetelmaetel at 2008年10月18日 22:13
クライフ様
今日はお疲れ様でした。
ワインにまで手を伸ばすとは、やりますね~。
例の件「オーナーへメッセージ」で送っておきましたのでご確認ください。
それでは、次回の会合でお会いしましょう(笑)
Posted by majima at 2008年10月19日 00:02
>赤枝騎士様
本当に丁寧に色々と教えていただいて、また世界が広がった感じでした。
これからモルト同様、ぼちぼち学んでいきたいと思います。

>maetel様
お久しぶりです。そうなんです、エルミタージュは白だったんですね。
それを書くのを忘れておりました・・・。
エルミタージュは赤が多いんですねぇ~。また1つ勉強になりました。
本当にすばらしい講習になりました。また次回をお楽しみに。

>majima様
今日はお疲れ様でした。私、あれから自分の体をいじめすぎたせいか、
若干調子を落としたので、おとなしく帰りました。(マジで)
例の件、了解いたしました。
次回会合は12月頃になりますかね、11月はお互いに忙しそうですし。
Posted by クライフクライフ at 2008年10月19日 08:53